Wo die Wiesn Stimmung so richtig aufdreht

Palmen statt Fichten, Wüstenwind statt kühler bayrischer Herbstluft, und trotzdem fließt das Bier in Strömen. Die Brezn sind knusprig die Weißwurst köchelt und die Bratwurst brutzelt wie in München. Dubai macht’s wieder möglich. Das Oktoberfest 2025 hat die Stadt fest im Griff, und überall steppt der Bär mit zünftiger Oompah Oompahpah Musik, Dirndl und Lederhosen.

Wer sagt denn, dass man für Wiesn Stimmung unbedingt nach Bayern muss? Hier in der Glitzer Metropole am Golf gibt’s auch die volle Dröhnung bayerischer Lebensfreude. Sogar mit Sonne und Blick aufs Meer. Prost, oans, zwoa, G’suffa, das wird ein Fest!

Wer jetzt schon Lust auf zünftiges Schunkeln hat, kann sich diese Hotspots schon mal vormerken. Hier kommt eine Auswahl, wo ihr so richtig reinhauen könnt.

Bavarian Beerhouse
Der Klassiker für alle, die es echt deutsch mögen. Ab Dienstag, 23. September bis Freitag, 31. Oktober gibt’s hier Oktoberfest Angebote am laufenden Band. Mit Live Oompah Band und Stimmung, die unter die Haut geht. Knusprige bayrische Gerichte, richtig gute deutsche Biere und am Ende tanzt man auf den Bänken. So muss es sein!
Towers Rotana Hotel, Trade Centre.

Barasti
Am Strand wird gefeiert was das Zeug hält! Die Bavarian Party ist zurück, mit traditionellen Klängen, fetzigen Bläsern und Bier ohne Ende. Greift euch eine Brezn, lehnt euch zurück und lasst die gute Laune kommen.
Freitag, 17. Oktober bis Sonntag, 2. November, ab 9 Uhr bis open end. Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Waterpark, Dubai Marina.

Bruno’s Biergarten
Ganz neu und schon ein Volltreffer. Der Biergarten öffnet am Freitag, 19. September im Mövenpick Jumeirah Beach und verspricht pure bayrische Traditio. Frisch gezapftes Bier vom Faß, Food Trucks und natürlich Oompah zum Mitschunkeln.
Täglich 18–1 Uhr, Mövenpick Jumeirah Beach.

Ernst Biergarten
Hier wird so richtig Gas gegeben. Von Donnerstag, 18. September bis Sonntag, 26. Oktober gibt’s  Bavarian Shenanigans und natürlich selbst gebrautes Festbier. Samstags Bajuvarischen Brunch mit Free Flow und Brezn ohne Ende ab 300 Dirham, sonntags zünftiger Roast für 110 Dirham.
25hours Hotel One Central, Trade Centre Street.

Grand Hyatt
Das riesige Festzelt ist zurück. Größer denn je! Donnerstag, 9. Oktober spielt die Original Oktoberfest Kapelle aus München “ Die Kirchdorfer “ . Sie sind die offizielle Oktoberfest Band aus München die seit 1994 “ Im Himmel der Bayern“, dem weltbekannten Hacker Festzelt live aufspielen und das Zelt Jahr um Jahr zum Kochen bringen. Wenn die letzte diesjährige Polonaise im Hacker Zelt auf der Wiesn getanzt ist, heißt es Instrumente einpacken und ab nach Dubai ins Grand Hyatt um die nächsten Polonaisen zu starten mit traditioneller Wiesn Musik. Dazu gibt’s überquellende Maßkrüge, bayrische Schmankerl, All You Can Eat Buffets und Stimmung ohne Ende.
9.–26. Oktober. Grand Hyatt Dubai.

Dubai beweist, daß Tradition und Moderne sich nicht ausschließen. Im Gegenteil, bayrische Gemütlichkeit unter Palmen inklusive herzlicher Gastfreundschaft. Einfach unschlagbar.

Wer von euch jetsettet denn gerade durch die Welt und möchte mal gerne Oktoberfest fern der Heimat feiern?  Worauf also noch warten? Lederhose und Dirndl ( Badeklamotten sowieso ) eingepackt und weiter geht’s. Diesmal zu den Kamelen zum Schunkeln auf Bierbänken und einarmigen Stemmen in der „Ein Liter Klasse“ 🍻mit Oktoberfest Bräu. O’zapft is! Auch in der Wüste! 

P.S.

Die Kunst, eine Brezn zu essen

Die bayerische Breze ist ja nicht einfach nur ein Gebäck. Sie ist ein Lebensgefühl!  Außen knusprig , innen weich. Mit herrlichem Salz obendrauf… Aber wehe, du machst es falsch. Dann schmeckt sie nur halb so gut.

Erstmal, sie muss natürlich frisch sein! Die perfekte Brezn glänzt leicht, ist goldbraun und duftet nach Hefe und Laugenbrühe. Wenn sie knackt, wenn du drauf drückst – Jackpot!

Nicht schneiden, abreißen wie ein Profi!  

Der Klassiker Fehler. Messer raus und schnipp schnapp. Nein! Die echte Brezn isst man mit den Händen. Greif den dicken Bauch in der Mitte, reiß die dünnen Arme ab und arbeite dich vor. So bleibt das grobe Salz schön oben drauf und knuspert bei jedem Bissen. Profi Tipp,: die Arme zuerst essen, den Bauch zum Schluss, dann hast du das Beste für den großen Finalen Moment.

Pur ist sie ein Traum, besonders wenn sie noch warm ist. Auch für den vollen Kick mit einem Klecks süßem Senf (nicht der scharfe!).  

Frische Butter draufschmieren? Himmlisch, macht sie noch saftiger.  

Auf dem Oktoberfest gehört dazu eine Weißwurst (natürlich ohne Pelle!) plus eine Maß Bier. Die Brezn saugt das Bier auf, pure Magie.

Timing ist alles

Beiß nicht zu hastig! Erst den Knusper außen genießen, dann den weichen Kern. Und lass das Salz richtig bis zur Geschmacksexplosion wirken.

Tipp für Weltenbummler 

Egal ob in München, Dubai oder zu Hause. Die perfekte Brezn isst man mit Freude, am liebsten mit Freunden, ohne Hektik und einem leckeren Schluck Bier. Setz dich hin, atme den Duft ein, lass es dir schmecken und gut gehen für den Moment. Das ist Bayerische Lebensart pur, gemütlich, herzlich und eben ein bisschen anders.

pwk

Photos: Credit applied